របៀបធ្វើជ្រល់ក្រអៅឈូក!
វិធីធ្វើបង្អែមបបរត្នោត!
+គ្រឿងផ្សំ៖- ទឹកម្សៅចាហួយលាយជាមួយម្សៅនំ- សំបកស៊ុត- ស៊ុតក្រហម + វិធីធ្វើ៖ -ចោះរន្ធល្មមមួយលើសំបកស៊ុត រួចចាក់យកតែស៊ុតក្រហម។ ហើយផ្កាប់សំបកស៊ុតចុះក្រោមឱ...
ចេកចៀនគឺជាប្រភេទអាហារសម្រន់បែបខ្មែរ ដែលអាចញុំាគ្រប់ពេលភាគច្រេីនញុំាមុននិងក្រោយបាយ ដែលមានរសជាតិស្រួយឆ្ងុយឆ្ងាញ់។ +គ្រឿងផ្សំ៖- ម៉្សៅសម្រាប់ចៀនចេក១កញ្...
របៀបធ្វើនំសណ្ដែកដី+គ្រឿងផ្សំ៖-សណ្ដែកដី-ស្ករត្នោត-ប៊ឺ+វិធីធ្វើ៖- ដាក់ខ្ទះឲ្យក្កៅ ដាក់ស្ករត្នោតនិងប៊ឺ កូរអោយឡើងជើងអង្ក្រងក្រហមល្អ ។- ក្រោយមកដាក់សណ្ដែ...
+គ្រឿងផ្សំ៖ – ត្រីរ៉ស់ យកស្រកាចេញ លាងអោយស្អាត- សណ្ដែកដី បុកអោយរៀងម៉ត់បន្តិច- ប្រហុកចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់- ជីនាងវង ជីបន្លា ស្លឹកខ្ទឹម- បន្លែរួមមាន...
+គ្រឿងផ្សំ៖- សណ្តែកបាយ កន្លះគីឡូ- ស្ករស ២ខាំ ធ្វើស្នូល ៣ខាំដាក់ក្នុងម្សៅសាគូ- ម្សៅសាគូ ឬ គេហៅថា ម្សៅសណ្ដែកបាយ1ចានចង្កឹះ- ស្លឹកចេក- ទឹក ៨ ចានចង្កឹះ-...
គ្រឿងផ្សំ៖ ម្សៅដំណើប ១កូនចាន, ស្ករស កន្លះកូនចាន, ខ្ទិះដូង កន្លះកូនចាន, សាច់ដូងកោស ឬហាន់ជាសរសៃល្មម ២កូនចាន, អំបិល បន្តិច។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកម្សៅលាយជាមួ...
+គ្រឿងផ្សំ៖ម្សៅខ្សាយ ៥០០ក្រាម ស្ករស ៥០០ក្រាម ក្បាលខ្ទិះ ២ពែង ទឹក ២ពែង ប្រេង +វិធីធ្វើ៖-ផ្សំម្សៅខ្សាយជាមួយក្បាលខ្ទិះ ច្របាច់ឲ្យឡើងទន់ស្អិត រួចធ្វើវា...
វិធី ខជើងជ្រូក + គ្រឿងផ្សំ៖- ជើងជ្រូក ៣០០ ក្រាម ប្រឡាក់គ្រឿងកាត់ជាដុំៗ- ស៊ុត ៦ គ្រាប់ ស្ងោរហើយបកឲ្យស្អាត- ផ្សិតក្រៀម ១៥០ ក្រាម- ផ្កាចេក ៥០ ក្រាម- ខ...
វិធីធ្វើជ្រក់ស្ពៃជើងទា +គ្រឿងផ្សំ– ស្ពៃជើងទា ៣គីឡូក្រាម– រំដេង ២ខាំ– អំបិលគ្រោះ២ខាំ– ស្ករសកន្លេះគីឡូក្រាម +វិធីធ្វើ– ចិតស្ពៃ ជាចំណិតហើយ លាង២-៣ទឹក ហ...
+គ្រឿងផ្សំ៖ ស្បែកជ្រូក អំបិល ស្ករស ប្រេងឆា +វិធីធ្វើ៖- យកស្បែកជ្រូកកោសរោមអោយអស់ លាងអោយស្អាត កាត់ជាដុំ ( ស្បែកជ្រូកយកលាយជាប់ខ្លាញ់បន្តិច ) –...
របៀបធ្វើប្រហុកសាច់៖ គ្រឿងផ្សំ ត្រី (តាមចំណូលចិត្ត) អំបិល – ចៀរយកសាច់ត្រីសុទ្ធ លាងទឹកអោយស្អាត ហើយទុកចោលអោយហើមស្អុយ មួយយប់មួយថ្ងៃ ហាលទឹកសន្សើម...
គ្រឿងផ្សំ៖ ងាវ ១គីឡូ, ប៉េងប៉ោះ ៣-៥ផ្លែតូចល្មម, ត្រប់ស្រួយ ២-៣ផ្លែតូចល្មម, សណ្តែកកួរ ៣-៥កួរ, ក្រូចឆ្មារ ២ផ្លែ, ខ្ទឹមស ម្ទេសគ្រាប់ ម្ទេសក្រៀម (ដាក់តា...
នំជើងជ្រូក ឬ នំកំប៉ុង +គ្រឿងផ្សំ៖-ម្សៅខ្សាយ ១កំប៉ុង-ទឹកក្តៅ ១កំប៉ុងកន្លះ-ដូងកោស ១ក្តាប់-ពងមាន់ ១-សណ្តែកបាយ ១ ក្តាប់ ត្រាំទឹកក្តៅ ហើយចំហុយ អោយឆ្អិន-...
វិធីធ្វើត្រសក់ចាវស្រួយឆ្ងាញ់ +គ្រឿងផ្សំ៖ -ត្រសក់ -អំបិល +វិធីធ្វើ៖-យកកូនកាំបិតឆូតជុំវិញត្រសក់ស្រាលៗ រួចហើយយកទៅលាងទឹកអោយស្អាត បន្ទាប់មកត្រាំវាក្នុងទ...
គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់គោ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗល្មម (យកសាច់ផុយ), អង្ករលីង បុកអោយម៉ត់, សណ្ដែកដី, គល់ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហម ហាន់ជាបន្ទះស្ដើងៗ, ទឹកត្រី ស្...
គ្រឿងផ្សំ៖ ឆ្អឹងជំនី ៤០០ក្រាម កាប់ដុំៗល្មម, គល់ស្លឹកគ្រៃ ៤គល់ ហាន់តូចៗ, ស្លឹកក្រូចសើច ៤-៥សន្លឹក, ម្ទេសហាន់ ៨-១០គ្រាប់, ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ៣-៥កំពឹស, ទឹ...
របៀបធ្វើ ឆៃប៉ូវផ្អែម +គ្រឿងផ្សំ៖-ឆៃថាវ ៣គីឡូកន្លះ-អំបិល ១ខាំ-ស្ករ ២ខាំ-ទឹក ២កូនចានចង្កិះ+របៀបធ្វើ៖-យកឆៃថាវទៅចិតសម្បកអោយស្អាត រួចហាន់ជាដុំដូចហាន់សម្...
របៀបធ្វើនំប៉័ងខ្ទិះ+ គ្រឿងផ្សំ៖- នំប៉័ង ចិតចំណិតបញ្ឆិតៗ- ខ្ទិះដូង ២៤០មីលីលីត្រ- ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ- ស្លឹកខ្ទឹមហាន់ ២ស្លាបព្រាបាយ- អំបិល ១ស្លាបព្រា...
អ៊ាង សុផល្លែត Sophalleth
