របៀបប្រឡាក់ មាន់ចៀនឲ្យឆ្ងាញ់
ប្រៀបធ្វើ ខប្រហុក
គ្រឿងផ្សំ៖ ចេកណាំវ៉ាខ្ចី ១ស្និត, ទឹកកំបោរ (សម្រាប់ត្រាំចេក), ស្ករស ១កូនចាន, ទឹកស្អាត កន្លះកូនចាន, ប័រប្រៃ ឬប័រកំប៉ុង ២ស្លាបព្រាបាយ, ប្រេងស...
ទឹកត្រីសម្រាប់ជ្រលក់មាន់ដុត +គ្រឿងផ្សំ៖-ខ្ទឹមស ១មើម -ម្ទេសទុំ ៥គ្រាប់-ម្ទេសខ្ទី ៥គ្រាប់ -ក្រូចឆ្មារធំ ១គ្រាប់ -ទឹកត្រី ១វែក -ស្ករត្នោត ១ស្លាបព្រា+វ...
របៀបធ្វើ សាច់ជ្រូកអាំង (បែបថៃ) +គ្រឿងផ្សំ៖-សាច់ជ្រូក (សាច់ស្មា) ៣ខាំកន្លះ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗធំល្មម-ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ស្លាបព្រាបាយ -រំដេង ២០ក្រាម-ខ្ទឹមស ៦ក...
របៀបធ្វើ ចៀនម្រះពងទាមិនឲ្យល្វីង +គ្រឿងផ្សំ៖-ម្រះ ១ផ្លែចិតស្តើងៗ-ពងទា ៣គ្រាប់-ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ-ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ-ម្សៅស៊ុបមាន់ ១ស្លាប...
របៀបធ្វើ ជ្រក់ល្ហុង +គ្រឿងផ្សំ៖-ល្ហុង ២គីឡូក្រាម (ខ្ចី ឬ ស្រគាល)-ការ៉ុត ២មើម-ត្រសក់ ២ផ្លែ-ខ្ញី ១ខាំ (តាមចំនូលចិត្ត) -ម្ទេស ១០ផ្លែ (តាមចំនូលចិត្ត)-ស...
របៀបធ្វើ ឆាសណ្តែកបណ្តុះ +គ្រឿងផ្សំ៖-សណ្តែកបណ្តុះ ១គីឡូ-ផ្កាកាឆាយ ឬផ្កាខ្ទឹម ៣ខាំ-ឈាមជ្រូក ៣ខាំ (ហាន់ជាដុំៗ ធំល្មម) -សាច់ជ្រូក ៣ខាំ (ហាន់ស្តើងៗ តូចៗ...
គ្រឿងផ្សំ៖ ល្ពៅ ៣០០ក្រាម, ស៊ុត ២គ្រាប់, សាច់ជ្រូក ៣០ក្រាម ចិញ្ច្រាំ ឬហាន់ស្តើងៗ, ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ១ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកស៊ីអ...
របៀបធ្វើនំពុម្ពខ្មែរ !!! រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ +គ្រឿងផ្សំរួមមាន៖- មេម្សៅ១ខាំ – ល្ង១កូនចាន – សាច់ដូងចាស់ល្មម១ផ្លែ – ខ្ទិះដូង ១កូនចាន &...
វិធីធ្វើផ្អកកំពឹស ងាយៗ! +គ្រឿងផ្សំ៖-កំពឹស ៣ ខាំ រឺលៃល្មមពេញកែវរបស់អ្នក- អង្ករខ្សាយលីង រួចបុកវាអោយម៉ដ្ឋ ៣-៤ ស្លាបព្រាបាយ – អំបិលម៉ដ្ឋ កន្លះកូ...
គ្រឿងផ្សំ៖ ផ្លែប័រ ឬផ្លែអាវូកាដូ (Avocado) តូច១ផ្លែ ឬធំពាក់កណ្តាលផ្លែ, ទឹកដោះគោខាប់ ២ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកដោះគោស្រស់ ២៥០មីលីលីត្រ, ទឹកកកដុំតូចៗ កន្លះចា...
របៀបធ្វើ នំបាញ់ឌុក+គ្រឿងផ្សំ៖-ម្សៅអង្ករខ្សាយ ១៥០ក្រាម-ម្សៅឆា ១៥០ក្រាម-ទឹកស្លឹកតយ (ស្លឹកតយ ៥-១០សន្លឹក, ទឹក ១០៨០មីលីលីត្រ)-អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ-ល្ង...
វិធីធ្វើនំចេកបុក+គ្រឿងផ្សំ – ចេកទុំ -ម្សៅអង្ករខ្សាយ -ខ្ទិះដូង ស្ករស – សសៃដូងកោស – អំបិលបន្តិច +វិធីធ្វើ- ចេកបកសំបកចេញ រួចយកមកច្រប...
គ្រឿងផ្សំ៖ ដំឡូងជ្វា ៧០០ក្រាម, ខ្ញី ១ដុំល្មម ហាន់ជាបន្ទះៗស្តើងល្មម, ទឹកស្អាត ៧៥០មីលីលីត្រ, ស្ករស ១០០ក្រាម, ទឹកកំបោរ (សម្រាប់ត្រាំដំឡូង)។ វិធីធ្វើ៖...
វិធីធ្វើគួង +គ្រឿងផ្សំ៖- សាច់ជ្រូក3ជាន់ឬ បង្គា-សំបកគួង- សាលាដ ភ្លៅអង្កែប-ជីគ្រប់មុខ- នំបញ្ចុក +វិធីធ្វើ៖-យកសាច់ជ្រូកដាក់ស្ងោរអោយឆ្អិន រួចស្រង់ចេញ ហ...
វិធីធ្វើ នំកូរខ្មែរ+គ្រឿងផ្សំ-ម្សៅអង្ករ ២០០ ក្រាម- សណ្តែកលឿង ១០០ ក្រាម ត្រាំទឹកប្រហែល ២០ នាទី ស្រង់ទុកឲ្យស្រក់ទឹកអស់ – ស្ករស ២០០ ក្រាម- អំបិល...
គ្រឿងផ្សំ៖ សំបកគាវ, សាច់ចិញ្រ្ចាំ ៣០០ក្រាម, បង្គា ២០០ក្រាម ហាន់តូចៗ ឬចិញ្រ្ចាំ, ខ្ទឹមស និងម្រេច បុក ឬចិញ្រ្ចាំចូលគ្នាឲ្យម៉ត់ ១-២ស្លាបព្រាបាយ, ប្រេង...
របៀបធ្វើសាច់ជ្រូករុំផ្សិតម្ជុល+គ្រឿងផ្សំ៖-សាច់ជ្រូកបីជាន់ (យកសាច់ពោះ) ផ្សិតម្ជុល ទឹកសៀង ស្រាស ឈើចាក់ធ្មេញ ទឹកប្រេងខ្យង +វិធីចម្អិន៖ -លាងសម្អាតសាច់ជ...
របៀបស្ងោរជ្រក់ក្រៅឆ្នាំង+គ្រឿងផ្សំ៖-ត្រីងៀតមួយអាំងអោយឆ្អិនបេះជាដុំតូចៗល្មម-ស៊ុតឆ្អិន ២គ្រាប់ បកសំបកពុះជា៣ ឬ៤ដុំ-ជីជ្រក់ និងម្ទេសហាន់តូចៗ-ស្វាយ១ដុំស...
អ៊ាង សុផល្លែត Sophalleth
