របៀបធ្វើនំពងទាម៉ាឆា!
វិធីធ្វើបាយឆាម្រះព្រៅ ឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្ត!
+គ្រឿងផ្សំ- ម្ទេសឆ្អើរ ចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់- កាពិ – ខ្ទឹមស ចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់ – ខ្ទិះដូង 1/2 លីត្រ- ទា 3 kg (កាត់ជាដុំៗតូចល្មម)- ទឹកត្រី 5 ស្...
គ្រឿងផ្សំ៖ ត្រី ៤ខាំ, ម្នាស់ ១ចំហៀង, ប៉េងប៉ោះ ១-២ផ្លែ, ត្រឡាច ពាក់កណ្តាលផ្លែ, ក្រអៅឈូក ២-៣ដើម, ខ្ទឹមស ៥គ្រាប់, អំពិលទុំ ១កូនចាន, ទឹកត...
+គ្រឿងផ្សំរួមមាន៖- មេម្សៅ១ខាំ – ល្ង១កូនចាន – សាច់ដូងចាស់ល្មម១ផ្លែ – ខ្ទិះដូង ១កូនចាន – ពងមាន់ (យកតែផ្នែកលឿង) ៦គ្រាប់- ស្ករស...
គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹកស្អាត ១,៥លីត្រ, សណ្តែកសៀង ៣០០ក្រាម, ស្ករស ១០០ក្រាម, ស្លឹកតើយ ២-៣សន្លឹក (ដាក់ ឬមិនដាក់ក៏បាន)។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកសណ្តែកសៀងលាងទឹកឲ្យស្អាត រួ...
++គ្រឿងផ្សំ -ត្រយ៉ូងចេក ១ ផ្លែ -ក្រូចឆ្មារ៣ ផ្លែ -សាច់ជ្រូកបីជាន់ឬសាច់មាន់ ២៥០ ក្រាម -សណ្តែកដីលីងរួច ១០០ ក្រាម -អំបិល ១ ស្លាព្រាកាហ្វេ -ស្ករស ២ ស្ល...
គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់គោ ៥០០ក្រាម, គ្រឿងបុក ២ស្លាបព្រាបាយ, ខ្ទិះដូង ១កូនចាន, ត្រប់ពុតលំញង ស្លឹកក្រូចសើច និងម្ទេសដៃនាង (ដាក់តាមចំណូលចិត្ត), ទឹកត្រី ៣ស្លាបព...
គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹក ១លីត្រ, ម្សៅតែបៃតង ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅចាហួយ ១ស្លាបព្រាបាយ, ស្ករស ១០០ក្រាម។ វិធីធ្វើ៖ ១.ដាក់ទឹកចូលឆ្នាំងដាំមួយរំពុះ រួចដាក់តែបៃតងច...
គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់គោជាប់ខ្លាញ់តិចៗ ១គីឡូក្រាម, ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកប្រេងខ្យង ៣ស្លាបព្រាបាយ, ប័រ ៥ស្លាបព្រាបាយ។ សម្រាប់ទឹកប្រហុក៖ ប្រហុកសាច់ ២ស្...
គ្រឿងផ្សំ៖ បង្គា ២០០ក្រាម (បកសំបក), ម្សៅ ឆា ១ស្លាបព្រាបាយ, ពងទាប្រៃស្ងោរឆ្អិន ៣-៤គ្រាប់ (យកតែពងក្រហម), ស៊ុត ១គ្រាប់ (យកតែទឹកពណ៌ស), ទឹកធម្មតា បន្តិច...
គ្រឿងផ្សំ: ងាវ ១គីឡូ, នំបញ្ចុក (តាមចំណូលចិត្ត), បន្លែអន្លក់មាន ត្រសក់ សាលាដ ស្លឹកម្លូ ស្ពៃបូកគោ ជីរគ្រប់មុខ…(តាមចំណូលចិត្ត)។ គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រល...
+គ្រឿងផ្សំ៖-ដំឡូងបារាំង ៧មើមតូចៗ-កំទិចនំបុ័ង-ឈីស-ប័រ-អំបិល ម្រេចខ្មៅ-ពងមាន់ វ៉ាយអោយបែកឡើង-ទឹកប៉េងប៉ោះ ម៉ាយ៉ូនេសន៍+វិធីធ្វើ១-យកដំឡូងបារាំងចិត្តសំបកច...
ខត្រីរ៉ស់៖ ខគឺជាមុខម្ហូបមួយមុខដែលប្រជាជនខ្មែរយើងចូលចិត្តទទួលទាន ហើយក៏រក្សាទុកបានយូរផងដែរ។ ចំនែកថ្ងៃនេះដែរចុងភៅមុខខ្មៅ...
+គ្រឿងផ្សំ៖- សាច់គោ បង្គា មឹក – បន្លែ ស្ពៃបូកគោ ផ្សិត – ខ្ទិះដូង ( ខ្ទិះដើម )- ម្ទេសក្រៀម ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ ( ចង់បានសម្លរក្រហមល្អ ដាក់អោ...
+ គ្រឿងផ្សំ៖- នំប៉័ង ចិតចំណិតបញ្ឆិតៗ- ខ្ទិះដូង ២៤០មីលីលីត្រ- ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ-អំបិល១ស្លាបព្រាកាហ្វេ- ម្សៅមី ១ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះ លាយទឹក ១ស្លាបព...
+គ្រឿងផ្សំ៖- សាច់គោ ២គីឡូ- ស្ករស ១៥ក្រាម- អំបិល ១០ក្រាម- ម្សៅស៊ុប ២ស្លាបព្រាបាយ- ទឹកដោះគោឆៅ ១កំប៉ុង- គ្រឿងផ្សំសាតេ ១កញ្ចប់តូច- ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបា...
គ្រឿងផ្សំ: ម្សៅដំណើប ៨០ក្រាម, ម្សៅមី ៤០ក្រាម, សាច់ដូងកោស ១៥០ក្រាម, ស្ករស ១០០ក្រាម, ស៊ុត ២គ្រាប់, ខ្ទិះដូង ១២០ក្រាម, ប្រេងឆា បន្តិច។ វិធីធ្វើ...
+គ្រឿងផ្សំ៖-កំពឹស ៣ ខាំ រឺលៃល្មមពេញកែវរបស់អ្នក-អង្ករខ្សាយលីង រួចបុកវាអោយម៉ដ្ឋ ៣-៤ ស្លាបព្រាបាយ -អំបិលម៉ដ្ឋ កន្លះកូនចាន-រំដេងខ្ចី ១ កូនដុំតូច ហាន់ជា...
+គ្រឿងផ្សំ៖-សណ្តែកបណ្តុះ៣ខាំ- ត្រសក់៣ផ្លែ- ម្ទេស- អំបិល១ស្លាបព្រា- ស្កបន្តិច- ម្សៅស៊ុបបន្តិច (ដាក់ក៏បានមិនដាក់ក៏បាន) +របៀបធ្វើ៖- យកត្រសក់ហាន់ជាចំណិ...
អ៊ាង សុផល្លែត Sophalleth
