ដើមព្រះក្រុងឬប្រក្រុង ក្រៅពីធ្វើចាហួយ ក៏ជាឱសថជំនួយឈាមស្រ្តី បញ្ចុះកំដៅ និងហើមពោះយ៉ាងពូកែ…!!
ព្រាលចន្លុះឬព្រាលខ្សែ ក្រៅពី គេយកធ្វើចន្លុះក៏ជាឱសថព្យាបាលជំងឺបំបាត់ឈឺឆ្អឹង ជំនួយសរសៃ ចេញទឹកដោះ..!!
ឈ្មោះខ្មែរ៖ ផ្ទឺ ខ្ទឺត(អ្នកខ្លះហៅផ្សេង) ឈ្មោះឡាតាំង៖ Zingiber zerumbet (L.) Smith ឈ្មោះអំបូរ៖ ZINGIBERACEAE ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ មើម ដើម ។ កបនឹងជម្ងឺ៖...
ទឹកដូងត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាគឺជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិដែលល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាព ពីព្រោះវាមានកាឡូរីទាប សារធាតុរ៉ែ និងអង់ស៊ីមធម្មជាតិដែលមានក្នុងទឹកដូងដូចជាប៉...
ការដុះសម្អាតធ្មេញ និងការថែរក្សាធ្មេញជាកត្តាសំខាន់ ចាំបាច់បំផុតដើម្បីឲ្យធ្មេញរឹងមាំបានយូរ។ ម្យ៉ាងទៀតការបាក់ទៅវិញនៃធ្មេញព្រៃ តា...
+គ្រឿងផ្សំមាន៖ -តែបៃតង -ទឹកក្ដៅដាំពុះ -ទឹកដោះគោខាប់ -ទឹកដោះគោស្រស់ -ទឹកកក +របៀបធ្វើ៖ឆុងតែបៃតងជាមួយទឹកដែលដាំពុះ រួចទុកវាឲ្...
ដង្កៀបក្តាមជួយព្យាបាលក្អក ហើមសួត ជួយឲ្យមានរដូវទៀង ឈឺសន្លាក់ដៃជើង ឫសដូងបាត ជាថ្នាំប៉ូវទៀតផង! ចែកគ្នាដឹងផង! *ផ្នែកប្រប្រាស់៖ សំបកដើម ស្លឹក ផ្កា ផ្លែ...
វិធីធ្វើ៖យកប្រេងឆា៣ស្លាបព្រាបាយសាប៊ូ៣ស្លាបព្រាបាយលាយជាមួយទឹក១០លីត្រ អាចបាញ់កំចាត់ចៃនេះបានដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំពុល។បាញ់ក្នុង១ថ្ងៃម្តងរហូតវាបាត់អស់។...
+គ្រឿងផ្សំ: -សណ្ដែកដី ១គក -ស្ករត្នោត ១គក -ប៊ឺ ១០ក្រាម+វិធីធ្វើ -ដាក់ខ្ទះបើកភ្លើងឲ្យក្កៅរួចចាក់ស្ករត្នោតនិងប៊ឺចូល កូរអោយឡើងជើងអង្ក្រងក្រហមល្អ -ក្រោយ...
+គ្រឿងផ្សំ -ទឹកតែបៃតងឆុងរាងចាស់បន្តិច ១ពែង -ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ(ក្រឡុកឱ្យហ្មត់) ១ស្លាបព្រាបាយ -ដបទឹកបាញ់មុខ ១+វិធីធ្វើ -ដំបូងត្រូវលាងសម្អាតមុខរបស់អ្ន...
+គ្រឿងផ្សំ -ក្តឹបឪឡឹកខ្ចីៗ ៥ គីឡូក្រាម -អំបិលចំនួន ២ ខាំ -ស្ករសចំនួន ១ ខាំ+របៀបផ្សំ -យកក្តឹបឪឡឹកមកលាងទឹកឱ្យស្អាត និងចិតវាជាចំណិតៗបណ្តោយផ្លែ (ចិតចង្...
ជាការពិតណាស់ការងូតទឹកអាចជួយលាងជម្រះក្អែលចេញពីរាងកាយបាន ប៉ុន្តែមិនមែនពេលណាក៏អ្នកអាចងូតទឹកបាននោះទេ។ ដូចច្នេះហើយអ្នកគួរតែយល់ដឹ...
+សំភារត្រូវមាន -បន្ទះឈើសំរាប់ហាលម្ទេស-ឆ្នាំងឬខ្ទះត្នោត -កញ្ច្រែងសំរាប់ដាក់ម្ទេស -ឈើសំរាប់កូរ-ថង់កៅស៊ូស្អាត-ខ្សែសំរាប់ចងមាត់ថង់+គ្រឿងផ្សំ -ម្ទេសប្លោ...
+អាការៈជំងឺ -ឈឺថ្ងាសក្រោមផ្ចិត ឈឺក្តៅក្រហាយៗ ក្តៅខ្លួន នោមមិនចេញ ចេញដែរតែចេញតិចៗ ព្រឺសម្បុរ+វិធីព្យាបាល -យកក្រូចឆ្មារចិតជាចំណិតៗ ដាំជាមួយទឹកក្តៅផឹក...
+គ្រឿងផ្សំ -ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ២-៣ធាង -ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ+វិធីធ្វើ -កាត់ប្រទាលកន្ទុយក្រពើចិតសំបកចេញយកតែជែលខាងក្នុង លាយជាមួយនឹងស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយ...
+សំភារត្រូវមាន -ដប ឬជ្រុញសម្រាប់លុញពីលើឱ្យម្តេញបែកចេញទឹក -ចង្អេរសម្រាប់ដាក់ម្តេញលុញ -កញ្ជ្រែង និងស្លឹកចេកសម្រាប់ដាក់ម្តេញហាល -ចានដែកសម្រាប់ដាក់ម្តេ...
បើសិនជាត្រីច្រើនចាស់ៗលោកធ្វើ ប្រើសពីរជាន់។ ឯទ្រូវិញមាន ពីរប្រភេទ គឺ មានប្រើសនៅពីចំហៀង ទ្រូធម្មតា មានប្រើសតែមួយ តែទ្រូកំប៉ោង គឺប្រើសមានពីរ។ ត្រីឡើងក...
រុក្ខជាតិដើមប្រង់ ជាឈ្មោះប្រទាលមួយពួក មានធាងរឹង ស្លឹករឹងល្អិត ហើយមើមមានជាតិពុល និងជារុក្ខជាតិដាំលំអរតែនៅតំបន់ក្តៅវាមានអាចមានកំ...
+គ្រឿងផ្សំ -ទឹកត្របែក ១ពែង -ស្ករស ១៤០ក្រាម-ក្រូចឆ្មារ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ -ទឹកដាំពុះ ៦៥០ ក្រាម+វិធីធ្វើ -លាយស្ករសជាមួយទឹកដាំរហូតដល់ពុះទុកធ្វើជាទឹកស...
+គ្រឿងផ្សំរួមមាន -ក្តាមស្រែ 7ក្បាល-ខ្ទឹមស-ខ្ទឹមក្រហម-ម្ទេសក្រៀម-ទឹកខ្ទិះដើម កន្លះកូនចានចង្កឹះ -ទឹកខ្ទិះ 1ចាន-ស្ករត្នោត-ប្រេងឆា+វិធីធ្វើ -យកម្ទេសក្រ...
អ៊ាង សុផល្លែត Sophalleth
