វិជ្ជាមេផ្ទះ
រូបភាព
គ្រឿងផ្សំ៖ ក្តាម ១២-១៥ក្បាល, ទឹកត្រី, រំដេង ១-២ដុំ ហាន់បន្ទះៗ, ក្រូចឆ្មារ ១-២ផ្លែ ហាន់ជាដុំៗ, ស្លឹកក្រូចសើច ១០-១៥សន្លឹក, ម្ទេស ៥-៧ផ្លែ ហាន់តូចៗ, ខ្ទឹមស ៥-៧កំពឹស ដំអោយសំប៉ែត, កែវមានគំរប សម្រាប់ដាក់ត្រាំក្តាម។ គ្រឿងបន្ថែមរសជាតិ៖ ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ, ម្ទេស ៣-៥ផ្លែ ហាន់ល្អិតៗ ឬដាក់តាមចំណូលចិត្ត, ខ្ទឹមស ៣កំពឹស ហាន់ស្តើងៗ, ក្រូចឆ្មារ, ស្លឹកជីរនាងវង ជីររណា។
វិធីធ្វើ៖
១.លាងក្តាមអោយស្អាត រួចយកតំរៀបដាក់ក្នុងកែវអោយណែនល្មម រួចដាក់រំដេង, ក្រូចឆ្មារ, ស្លឹកក្រូចសើច, ម្ទេស និងខ្ទឹមសចូលពីលើ រួចចាក់ទឹកត្រីចូលពាក់កណ្តាលកែវ ហើយចាក់ទឹកឆ្អិនចូលថែមអោយលិចក្តាម រួចគ្របអោយជិតត្រាំទុកចោលរយៈពេល ៦-៧ម៉ោង។
២.ពេលញ៉ាំស្រង់ក្តាមចេញយកមកបកអោយស្អាត ហែកជាចំណែកៗល្មម (តាមចំណូលចិត្ត)
៣.បន្ទាប់មកយកក្តាមដាក់ចានលាយជាមួយគ្រឿងបន្ថែម ស្ករស, ម្ទេសហាន់, ខ្ទឹមស, ស្លឹកជីរ និងច្របាច់ក្រូចឆ្មារដាក់ចូល ច្របល់អោយសព្វចូលគ្នា រួចភ្លក្សល្មមអាចថែមថយរសជាតិតាមចំណូលចិត្តបាន៕
សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ
សូមរក្សាទម្រង់អត្ថបទរបស់ខ្ញុំរាល់ប្រភពដែលយកទៅចែកចាយបន្ត។