វិជ្ជាមេផ្ទះ
រូបភាព
គ្រឿងផ្សំ៖ បង្គា ៣០០ក្រាម, ទឹក ៦០០មីលីលីត្រ, ខ្ទិះដូង ១២៥មីលីលីត្រ, ផ្សិត ៥-៧ដុំ (មួយពុះជាពីរ), គល់ស្លឹកគ្រៃ រំដេង ខ្ទឹមក្រហម ហាន់ស្តើងៗ និងស្លឹកក្រូចសើច, ទឹកក្រូចឆ្មារ ២-៣ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកត្រី ៣ស្លាបព្រាបាយ, ម្ទេសឆា ១-២ស្លាបព្រាបាយ, ម្ទេសស្រស់ ឬម្ទេសក្រៀម និងស្លឹកជីរណា ដាក់តាមចំណូលចិត្ត ។
វិធីធ្វើ៖
១.ដាំឆ្នាំងដាក់ទឹកដាំឲ្យពុះ ដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃ រំដេង ខ្ទឹមក្រហម និងស្លឹកក្រូចសើចចូលទុកឲ្យពុះរយៈពេល ៥នាទី
២.បន្ទាប់មកដាក់បង្គា និងផ្សិតចូលទុកឲ្យបង្គា និងផ្សិតឆ្អិនបន្តិច រួចដាក់ម្ទេសឆា ទឹកក្រូចឆ្មារ ទឹកត្រី និងខ្ទិះដូងចូលកូរចូលគ្នាឲ្យសព្វ ឆ្អិនជាការស្រេច
៣.ពេលទទួលទានដួសដាក់ចាន ចាំដាក់ម្ទេស ស្លឹកជីរ និងច្របាច់ក្រូចឆ្មារដាក់ចូលបន្ថែមរសជាតិតាមចំណូលចិត្តជាការស្រេច៕
សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ
សូមរក្សាទម្រង់អត្ថបទរបស់ខ្ញុំរាល់ប្រភពដែលយកទៅចែកចាយបន្ត។