ព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យបរិស្ថាន កសិកម្ម ឱសថបូរាណខ្មែរ និងសុខភាព។ Useful news related to Khmer Literature, Environment, Agriculture, and Natural Medicine
ចំណេះដឹងទូទៅ

វិធីធ្វើនំអន្សមខ្នុរ រសជាតិឆ្ងាញពិសេស ងាយស្រួលធ្វើ អាចធ្វើទទួលភ្ញៀវ ពេលគេមកលេងផ្ទះបាន

23-Sep-2019 03:04 PM

រូបភាព


ដោយ: Uddam

នេះជាវិធីធ្វើនំអន្សមខ្នុរ រសជាតិឆ្ងាញពិសេស ងាយស្រួលធ្វើ អាចធ្វើទទួលភ្ញៀវ ពេលគេមកលេងផ្ទះបាន។

Image may contain: foodImage may contain: foodImage may contain: food

*គ្រឿងផ្សំ

-អង្ករដំណើប ១គីឡូត្រាំទឹក ១សន្ទុះលាងស្រង់ទុក សាច់ខ្នុរហែកជាចំរៀកតូច ១ចាន ខ្ទិះដូង ៤០០មីលីលីត្ សាច់ដូងកោស ១ចាន អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករស ១៥០ក្រាម និងស្លឹកចេក ១ដុំហែកតូចៗល្មម។

Image may contain: foodImage may contain: food and indoor
*របៀបធ្វើ

១. មុនដំបូងយកឆ្នាំងដាក់លើភ្លើង បន្ទាប់មកចាក់ខ្ទិះដូងចូលកូរវាមួយភ្លេតសិន។
២. យកអង្ករ សាច់ដូងកោស អំបិល និងស្ករសដាក់ចូលកូរឲ្យវារលាយស្ករប្រហែលជា ៥នាទី។

Image may contain: food

Image may contain: food

Image may contain: food
៣. បន្ទាប់ពីរលាយស្ករដាក់ឆាបន្តិច ក្រោយមកដាក់សាច់ខ្នុរចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាទាំងអស់។

Image may contain: food
៤. បន្តឆារហូតទាល់តែឡើងស្ងួតហើយស្អិតប្រហែលជា ១០នាទីដួសវាទុកឲ្យត្រជាក់សិន។

 

Image may contain: food
៥. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ហើយចាប់ផ្តើមវេចនំ យកស្លឹកចេកដូសវាដាក់ ៣ស្លាបព្រាបាយមូរខ្ចប់ជារាងវែងកាច់បត់ក្បាលទាំងសងខាង។

Image may contain: food

Image may contain: food
៦. ពេលដែលវេចរួចយកវាទៅដាក់ចំហុយប្រហែលជា ៣០-៤០នាទីឆ្អិនជាការស្រេច ៕

Image may contain: foodImage may contain: food

Image may contain: food

Image may contain: food

រៀបរៀងដោយ៖ កូនផ្កាម្លិះ