ព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យបរិស្ថាន កសិកម្ម ឱសថបូរាណខ្មែរ និងសុខភាព។ Useful news related to Khmer Literature, Environment, Agriculture, and Natural Medicine
វិជ្ជាមេផ្ទះ

ប្រៀប ធ្វើយ៉ាអួ ឬទឹកដោះគោជូរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់!!!

02-Jun-2018 02:32 PM

រូបភាព


ដោយ: Uddam

គ្រឿងផ្សំ:
ទឹកដោះគោស្រស់ 1 លីត្រ , ទឹកដោះគោខាប់ 1 ប្រអប់ (ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្អែម បន្ថែមទៀត) ,
ទឹកដោះគោជូរ (vinamilk) គ្មានស្ករ 1 ប្រអប់ ដើម្បីធ្វើមេយ៉ាអួ។វីធិធ្វើៈ
យកឆ្នាំងធំល្មម ដាក់ទឹកដោះគេាស្រស់ និង ទឹកដោះគេាខាប់ ចូលក្នុងឆ្នាំងកូរឲ្យសព្វ ហើយដាក់ដាំឲ្យពុះ លើកចុះ ចាំឲ្យទឹកដោះគេានៅក្ដៅអ៊ុនៗ ចាំដាក់ទឹកដោះគេាជូចូល កូរតិចៗឲ្យសព្វ។
ចាក់ទឹកដោះគោចូលប្រអប់ឬពែងតូចបន្ទាប់មកដាក់ចូលធុងឬឆ្នា ំងដែលអាចរក្សាកំដៅ ,ចាក់ទឹកក្តៅចូលត្រឹមករពែង ហើយបិតគំរបធុង ទុកចេាលពីរ 5~8ម៉ោង ក្នុងរយះពេលអប់មិនត្រូវប៉ះ រឺបើកវាទេ។
ក្រោយពីយកចេញវិញវានិងក្លាយជាទឹកដោះគេាជូ អ្នកត្រូវដាក់ចូលទូរទឹកកកជា ន់ត្រជាក់ រឺ ជាន់កកតាមការចូលចិត្ត។ អាចញ៉ាំជាមួយផ្លែឈើ ឬក្រឡុកជាមួយផ្លែឈើក៏ឆ្ងាញ់ដែរ ។សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ខ្ទឹមស