ព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យបរិស្ថាន កសិកម្ម ឱសថបូរាណខ្មែរ និងសុខភាព។ Useful news related to Khmer Literature, Environment, Agriculture, and Natural Medicine
វិជ្ជាមេផ្ទះ

ងាយៗវិធីដុតនំពងទា ឈ្ងុយឆ្ងាញ់!

07-May-2019 10:35 AM

រូបភាព


ដោយ: Uddam

គ្រឿងផ្សំ: ស៊ុត ៥គ្រាប់, ស្ករស ១៥០ក្រាម, ម្សៅសម្រាប់ធ្វើនំ ១៥០ក្រាម, ម្សៅដុតនំ (Baking powder)  ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅទឹកដោះគោ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ, អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ, ពុម្ពដែកសម្រាប់ចាក់នំ។

វិធីធ្វើ:

១.លាយម្សៅសម្រាប់ធ្វើនំ ម្សៅដុតនំ ម្សៅទឹកដោះគោ និងអំបិលចូលគ្នា លាយចូលគ្នាឲ្យសព្វ ទុកមួយឡែក

២.យកចានធំល្មមគោះស៊ុតដាក់ចូលវាយបញ្ចូលគ្នា រួចដាក់ស្ករសចូល វាយច្របល់ចូលគ្នា ហើយដាក់ម្សៅទាំងអស់ដែលលាយហើយចូល ច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វល្អឲ្យខាប់ស្អិតល្អ ទុកមួយឡែក

៣.រួចរាល់អស់ហើយយកពុម្ពដែកលាបប្រេងឆាតិចៗឲ្យសព្វ រួចយកទៅដាក់ដុតឲ្យក្តៅរយៈពេលប្រហែល ១៥-២០នាទី ប្រើកម្តៅ ២០០-២៣០អង្សា តាមពុម្ពតូច ឬធំ។

៤.បន្ទាប់មកយកពុម្ពចេញចាក់ម្សៅនំចូលតាមរន្ធពុម្ព រួចយកទៅដាក់ដុតរយៈពេល ២៥-៣០នាទី ឲ្យនំឡើងពណ៌លឿងត្នោតល្មម ហើយយកចេញពីឡជាការស្រេច។

*នេះជារូបតំណាងម្សៅដុតនំ អាចរកទិញបាន៕

សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ