វិធីធ្វើសង់ខ្យាល្ពៅ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ
• ខ្ទិះដូង
• ស្ករស (ប្រើស្ករត្នោតក៏បាន តាមចំណូលចិត្ត)
• ពងទា រឺ ពងមាន់ តាមចំណូលចិត្ដ
• អំបិល
• ស្លឹកតើយ ( បើចង់បានរសជាតិស្លឹកតើយ)។

សម្រួលអត្ថបទដោយ អ៊ាង សុផល្លែត

Facebook.com/SOPHALLETH  Sophalleth  (www.eangsophalleth.com)

វិធីធ្វើ៖

• យកល្ពៅទុំទាំងមូល ខ្វៀលក្បាលចេញ ( កុំធំពេក )

• យកស្លាបព្រា កោសបណ្ដូលចេញ

• លាងទឹកចេញអោយស្អាត

• ផ្កាប់អោយស្រស់ទឹកអស់ ហើយទុកមួយអន្លើ
• យកខ្ទិះដូងដាក់ចូលក្នុងចានធំមួយ (បើចង់បានរសជាតិស្លឹកតើយ ត្រូវកិនស្លឹកតើយអោយម៉ដ្ឋ រួចច្រោះយកទឹក)

• លាយជាមួយស្ករស ពងទា និ អំបិលបន្តិច
• វាយបញ្ចូលគ្នាអោយឡើងពពុះខ្លាំង ( ភ្លក់មើលអោយផ្អែម ) ទើបចាក់ក្នុងល្ពៅអោយពេញល្មម
• ច្រោះយកតែទឹក

• ចាក់ទឹកដែលបានច្រោះនោះចូលក្នុងល្ពៅ

• ដាក់ចំហុយអោយឆ្អិន

• ទុកអោយត្រជាក់ យកកាំបិតកាត់រៀបដាក់ចាន ជាការស្រេច។

ប្រភព៖Sok Samnang