ព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យបរិស្ថាន កសិកម្ម ឱសថបូរាណខ្មែរ និងសុខភាព។ Useful news related to Khmer Literature, Environment, Agriculture, and Natural Medicine
វិជ្ជាមេផ្ទះ

របៀបធ្វើ “ពងមាន់អាំង”មានរសជាតិឆ្ងាញ់!

15-Jun-2018 10:47 AM

រូបភាព


ដោយ: Uddam

អ្នកប្រាកដជាធ្លាប់ ស្គាល់ “ពងមាន់អាំង” ច្បាស់ហើយ មែនទេ? តើអ្នកចង់ដឹងពីរបៀបក្នុងការធ្វើទេ? ខាងក្រោមនេះជារបៀបធ្វើងាយៗ

គ្រឿងផ្សំ៖

ពងមាន់ ១០គ្រាប់

ម្រេច ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ

ម្សៅស៊ុប បន្តិច

អំបិល បន្តិច

ទឹកស៊ីអីុវ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាកាហ្វេរបៀបធ្វើ៖
ជាដំបូងយកពងមានគោះសំបកខាងលើបន្តិច ចាក់ពងមាន់ចេញដាក់ដែលមានខាងលើចូលកូរអោយសព្វរួច រួចយកសារាងបាញ់ពងមាន់នេះចូលក្នុងសំបកវិញរួចយកវាទៅអាំងអោយឆ្អិនក្រោយ​អាំង​ឆ្អឹ​ន ទទួលទាន​ជាមួយ​អំបិលម្រេច​ក្រូចឆ្មារ និង​ស្លឹក​ជី​ជា​ការ​ស្រេច​៕