វិជ្ជាមេផ្ទះ
រូបភាព
ដោយ: Uddam
គ្រឿងផ្សំ៖
– សាច់គោ ២៥០ក្រាម ហាន់ស្តើងៗល្មម
– ម្ទេស និងខ្ទឹមស (តាមចំណង់ចំណូលចិត្ត) បុកចូលគ្នា
– ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករស មួយមុខ កន្លះស្លាបព្រាបាយ
– ទឹកត្រី ទឹកប្រេងខ្យង ទឺកធម្មតា មួយមុខ ១ស្លាបព្រាបាយ
– ម្ទេសហាវ៉ៃហាន់ និងស្លឹកម្រះព្រៅ
វិធីធ្វើ៖
១. ដាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះឲ្យក្តៅ រួចដាក់ម្ទេសខ្ទឹមសបុកហើយចូល ឆាច្របល់ ៣-៤ត្រលប់
២. ដាក់សាច់គោចូល រួចដាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករស ទឹកត្រី ទឹកប្រេងខ្យង ទឺកធម្មតាចូល ឆាច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ
៣. ពេលសាច់ឆ្អិនហើយ ដាក់ម្ទេសហាវ៉ៃ និងស្លឹកម្រះព្រៅចូល ឆា ៣-៤ត្រលប់ទៀត រួចដួសដាក់ចានជាការស្រេច។
សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ