វិជ្ជាមេផ្ទះ
រូបភាព
ដោយ: Uddam
គ្រឿងផ្សំ៖
– ត្រកួន ២០០ក្រាម កាត់វែងៗល្មម
– សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ១០០ក្រាម
– ខ្ទឹមស បុកជាមួយម្ទេស ១ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំណង់ចំណូលចិត្ត)
– សៀង ១-២ស្លាបព្រាបាយ
– ទឹកត្រី ទឹកប្រេងខ្យង មួយមុខ ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
– ស្ករស ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
– ទឹកធម្មតា ២ស្លាបព្រាបាយ
វិធីធ្វើ៖
១. ដាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះឲ្យក្តៅ រួចដាក់ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំចូល ឆា ២-៣ត្រលប់ ហើយដាក់សាច់ចិញ្រ្ចាំចូល ឆាសាច់ឲ្យឆ្អិន
២. ដាក់ត្រកួនចូល ឆា ៣-៤ត្រលប់ រួចដាក់សៀង ទឹកត្រី ទឹកប្រេងខ្យង ស្ករស ទឹកធម្មតាចូល ឆាច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ ឆ្អិនហើយដួសដាក់ចានជាការស្រេច។
សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ