វិជ្ជាមេផ្ទះ
រូបភាព
ដោយ: Uddam
គ្រឿងផ្សំ៖ ម្សៅខ្សាយ ៥០០ក្រាម ស្ករស ៥០០ក្រាម ខ្ទិះដូងដើម ២ពែង ទឹកធម្មតា ២ពែង ប្រេងឆា
វិធីធ្វើ ៖
-ផ្សំម្សៅខ្សាយជាមួយក្បាលខ្ទិះ ច្របាច់ឲ្យឡើងទន់ស្អិត រួចធ្វើវាជាសរសៃតូចវែងៗ ហើយរុំវាខ្វែងគ្នាឲ្យមានរាងដូចព្រ័ត្រហើយដាក់សំដិលចោលប្រហែលជាកន្លះម៉ោង។
-ជំហានបន្ទាប់ត្រូវយកម្សៅនោះទៅចៀនឲ្យឆ្អិនឡើងលឿងស្រួយរួចលើកវាចេញទុកឲ្យស្រក់ប្រេង។នៅក្នុងខ្ទះមួយទៀត ត្រូវរំងាស់ស្ករសជាមួយទឹករហូតឡើងស្អិតខាប់ រួចយកចេញពីលើភ្លើង បន្ទាប់មកត្រូវយកនំដែលចៀនរួចនោះទៅប្រឡាក់ជាមួយទឹកស្ករនោះឲ្យសព្វ លុះដល់វាត្រជាក់ អ្នកអាចទទួលទានបានហើយ។សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ខ្ទឹមស