វិជ្ជាមេផ្ទះ
រូបភាព
ដោយ: Uddam
គ្រឿងផ្សំ៖
– ល្ពៅ ធំល្មមមួយ ៤០០ក្រាម-៦០០ក្រាម
– ស៊ុត ៤គ្រាប់
– ខ្ទិះដូង ២០០មីលីលីត្រ
– ម្សៅសម្រាប់ធ្វើនំ ឬម្សៅអង្ករ ២ស្លាបព្រាបាយ
– ស្ករ ៣០០ក្រាម
– អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
– ស្លឹកតើយ ៣-៤សន្លឹក
វិធីធ្វើ៖
១. លាងល្ពៅឲ្យស្អាត រួចយកគ្រាប់ចេញ ទុកមួយឡែក
២. គោះស៊ុតដាក់ចាន លាយខ្ទិះដូង ម្សៅ ស្ករ អំបិល ស្លឹកតើយចូលគ្នា ច្របល់ឲ្យសព្វចូលគ្នា រួចចាក់ច្រោះកុំឲ្យដោយកាក
៣. រួចយកចាក់ចូលល្ពៅ ហើយយកល្ពៅយកដាក់ចំហុយប្រហែល ១ម៉ោង ឆ្អិនហើយលើកចេញមកហូបជាការស្រេច។
សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ