វិជ្ជាមេផ្ទះ
រូបភាព
ដោយ: Uddam
របៀបធ្វើសាច់គោបំពងល្ង +គ្រឿងផ្សំ:-សាច់គោ-ល្ង ស -ម្សៅបំពង -ស្កសរ -ប៊ីចេង -អំបិល -ប្រេងខ្យង-ស្លឹកក្រូចសើច (ចង់ដាក់ក៏បានមិនចង់ដាក់ក៏បាន) -ប្រេងឆា+វិធីធ្វើ:
1- ហាន់សាច់គោជាបន្ទះ មិនស្ដើងពេក លាងទឹកអោយស្អាត2- ប្រលាក់ សាច់គោជាមួយប្រេងខ្យង អំបិល ប៊ីចេង ស្កសរ
3- ក្រោយមក ដាក់ទឹកបន្តិច ដាក់ម្សៅបំពង នឹងល្ងរាងច្រើនបន្តិច ច្របល់ឲ្យសព្វល្អ។
4-ចាក់ប្រេងឆាក្នុងខ្ទះ ទុកអោយក្ដៅ ដាក់សាច់ចូល បំពងជិតឆ្អិន ដាក់ស្លឹកក្រូចសើចចូល ទាល់តែក្រហម សាច់ជាការស្រេច។សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ខ្ទឹមស