វិធីធ្វើនំខ្ញី+គ្រឿងផ្សំ៖-ម្សៅខ្សាយ ៥០០ក្រាម -ស្ករស ៥០០ក្រាម -ក្បាលខ្ទិះ ២ពែង -ប្រេង
+វិធីចម្អិន៖-ផ្សំម្សៅខ្សាយជាមួយក្បាលខ្ទិះ ច្របាច់ឲ្យឡើងទន់ស្អិតរួចធ្វើវាជាសរសៃតូចវែងៗហើយ រុំវាខ្វែងគ្នា ឲ្យមានរាងដូចព្រ័ត្រហើយដាក់សំដិលចោលប្រហែលជាកន្លះម៉ោង។-ជំហានបន្ទាប់ត្រូវយកម្សៅនោះទៅចៀនឲ្យឆ្អិនឡើងលឿងស្រួយ រួចលើកស្រួយចេញទុកឲ្យស្រក់ប្រេង។។នៅក្នុងខ្ទះមួយទៀតត្រូវរង្វាស់ ស្ករស ជាមួយទឹករហូតឡើងស្អិតខាប់ រួចយកចេញពីលើភ្លើង បន្ទាប់មកត្រូវយកនំដែលចៀនរួចនោះទៅប្រឡាក់ជាមួយទឹកស្ករនោះឲ្យសព្វ លុះដល់ត្រជាក់អ្នកអាចទទួលទានបានហើយ។