ឱសថបុរាណធម្មជាតិ
ខ្វិត ព្យាបាលអាការៈធុញអាហារ អាហារមិនរលាយ ចេញទឹកមាត់ច្រើន ពងមាត់ ឈឺមាត់ សត្វល្អិតទិច ឬខាំ ធ្លាក់ឈាម អាហារមិនរលាយ ភ្នែកឈឺក្រហម សំអាតឈាម សុខភាពថ្លើម
រូបភាព
ខ្វិត គេច្រើនយកធ្វើជាម្ជូរ ដើម្បីទទួលទាន ជាពិសេសខ្វិតខ្ចី លើសពីនេះ ខ្វិត មានគុណប្រយោជន៍អចប្រើជាឱសថព្យាបាលជំងឺជាច្រើនប្រភេទ។
ខ្វិតព្យាបាលអាការៈធុញអាហារ អាហារមិនរលាយ ចេញទឹកមាត់ច្រើន ពងមាត់ ឈឺមាត់ សត្វល្អិតទិច ឬខាំ ធ្លាក់ឈាម អាហារមិនរលាយ និងភ្នែកឈឺក្រហម។
ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ សំបកដើម ផ្លែ និងស្លឹក
វិធីធ្វើ និងវិធីប្រើប្រាស់៖
-ជាតិចម្រាញ់ចេញពីផ្លែ ព្យាបាលធុញអាហារ អាហារមិនរលាយ ចេញទឹកមាត់ច្រើន ពងមាត់ ឈឺមាត់
-សំបកដើម និងសាច់ផ្លែ បុកបិត ព្យាបាលសត្វល្អិតទិច ឬខាំ
-បន្លាឆុងទឹក ព្យាបាលធ្លាក់ឈាម ស្លឹកដាំទឹកផឹក ព្យាបាលអាហារមិនរលាយ បុកបិទពីលើភ្នែក ព្យាបាលភ្នែកឈឺក្រហម។
ប្រភព៖ មជ្ឈមណ្ឌលជាតិស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្របូរាណ
ផ្លែខ្វិត មានពីរប្រភេទគឺ ខ្វិតធម្មតា និង ខ្វិតសំលី។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែខ្វិត៖ ទទួលទានផ្លែខ្វិតមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពជាច្រើនា ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលផលប្រយោជន៍សុខភាពនៃផ្លែឈើដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះទាំងអស់គ្នា ។
១-ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ៖ ផ្លែខ្វិតល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារដោយសារវាជួយបំផ្លាញពពួកដង្កូវក្នុងពោះវៀនតូច ហើយវាគឺជាផ្លែឈើដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកមានបញ្ហារំលាយអាហារ។ វាក៏ជាវិធីសាស្ត្រក្នុងការព្យាបាលជំងឺរាគមួលរ៉ាំរ៉ៃ ។ ដើមនិងមែករបស់ផ្លែខ្វិតមានផ្ទុកសារធាតុដូចក្នុងស្ករកៅស៊ូគឺសារធាតុ «ស្ករកៅស៊ូ Feronia» ។ សារធាតុនេះត្រូវបានប្រើជាទូទៅដើម្បីព្យាបាលជំងឺរាក និងរាកមួល ។ ផ្លែខ្វិតក៏ត្រូវបានគេណែនាំចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺដំបៅក្រពះ ឬជំងឺឫសដូងបាត ដោយសារសារជាតិ tannin ដែលមានក្នុងស្លឹកខ្វិត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុអាចកាត់បន្ថយការរលាកបាន ។
២-សំអាតឈាម ៖ ត្រឹមតែ៥០មីលី្លក្រាម នៃទឹកផ្លែខ្វិតលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ និងស្ករ ល្អសម្រាប់ការបន្សុទ្ធឈាម និងកម្ចាត់ជាតិពុលដែលអាចបង្កឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងខ្លាំងទៅដល់រាងកាយ។ វាអាចកាត់បន្ថយសំពាធនៅលើថ្លើម និងតម្រងនោម ដែលពួកវាជាសរីរាង្គក្នុងការប្រឆាំងនឹងជាតិពុល។
៣-បង្កើនថាមពល ៖ ផ្លែខ្វិត ១០០ ក្រាមផ្តល់នូវកាឡូរីចំនួន១៤០ ហើយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានក្នុងផ្លែខ្វិតជំរុញសកម្មភាពសរីរាង្គ និងល្បឿនរំលាយអាហារ។ សារធាតុទាំងអស់នេះបង្កើតជាថាមពលបម្រុងទុកក្នុងរាងកាយ ។ បរិមាណប្រូតេអុីនដ៏ខ្ពស់ក្នុងរាងកាយអាចធ្វើការព្យាបាលបានលឿនជាងមុន និងសាច់ដុំអាចលូតលាស់បានកាន់តែខ្លាំង និងបង្កើនថាមពលបម្រុងបន្ថែមទៀត ។
៤-សុខភាពថ្លើម ៖ ផ្លែខ្វិតជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុ Beta-carotene ហើយអាចព្យាបាលបញ្ហាថ្លើមបាន ។ ពួកវាមានផ្ទុកសារជាតិ Thiamine និង Riboflavin សារធាតុទាំងពីរនេះពង្រឹងសុខភាពថ្លើម។ ផ្លែនេះក៏មានមុខងារប៉ូវកម្លាំងបេះដូងផងដែរ ៕
សម្រួលអត្ថបទ៖ អ៊ាង សុផល្លែត
