ព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យបរិស្ថាន កសិកម្ម ឱសថបូរាណខ្មែរ និងសុខភាព។ Useful news related to Khmer Literature, Environment, Agriculture, and Natural Medicine
វិជ្ជាមេផ្ទះ

វិធីធ្វើនំស្លឹកតើយ ឆ្ងាញ់ៗ

09-Feb-2019 09:54 PM

រូបភាព


ដោយ: Uddam

គ្រឿងផ្សំ៖ ម្សៅស្រូវសាលី ៦៥ក្រាម, ម្សៅមី ៣០ក្រាម, ម្សៅដុតនំ (Baking Powder) កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ, ទឹកស្លឹកតើយ ៥-៦ស្លាបព្រាបាយ, ខ្ទិះដូង ៦៥ក្រាម, ស្ករស ៦០ក្រាម, អំបិល ១ចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ, ប្រេងសណ្តែក ៣០ក្រាម, ស៊ុត ១គ្រាប់។

វីធីធ្វើ៖

១.យកចានលាយម្សៅស្រូវសាលី ម្សៅមី ម្សៅសម្រាប់ដុតនំ (Baking Powder) ឬម្សៅមេនំបុ័ង ស្ករស អំបិលចូលគ្នាកូរឲ្យសព្វ

២.បន្ទាប់មកគោះស៊ុតដាក់ចូល ដាក់ប្រេងសណ្តែក និងទឹកស្លឹកតើយចូល កូរចូលគ្នាឲ្យសព្វ រួចយកទៅច្រោះកុំឲ្យដោយកាក

៣.រៀបចំអំបែងសម្រាប់ចាក់នំ រួចយកម្សៅដែលលាយហើយចាក់តាមរន្ធ តែកុំចាក់ពេញពេកអាចនឹងហៀរ ព្រោះនំអាចរីកធំ មើលឆ្អិនក្រៀមល្មមយកចេញដាក់ចានជាការស្រេច។

-នេះជារូបតំណាង ម្សៅដុតនំ (Baking Powder) មានច្រើនប្រភេទអាចរកទិញបាន។

សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ