កសិកម្ម
រូបភាព
ពូជស្រូវអ៊ីអ៊ែរ៧២ជាស្រូវស្រាលមិនប្រកាន់រដូវដែលបានធ្វើការរំដោះនិងផ្សព្វផ្សាយដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអភិឌ្ឍន៍កសិកម្មកម្ពុជានាឆ្នាំ ១៩៩០។បច្ចុប្បន្នពូជស្រូវ ‘អ៊ីអ៊ែរ៧២បាននឹងកំពុងប្រើប្រាស់នៅក្នុងព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា ដោយពូជស្រូវនេះផ្តល់នូវទិន្នផលខ្ពស់។
លក្ខណៈពិសេសៗរបស់ពូជស្រូវអ៊ីអ៊ែរ ៧២ពូជស្រូវ អ៊ីអ៊ែរ ៧២ជាពូជស្រូវដែលមានអវេទរសភាពនឹងរយៈពន្លឺ(មិនប្រកាន់រដូវ)និងអាចចេញផ្កាគ្រប់ពេលវេលាដរាបណាលក្ខខណ្ឌដាំដុះអនុគ្រោះដល់ ការលូតលាស់របស់វា។អាស្រ័យដោយហេតុផលខាងលើ ទើបពូជនេះអាចដាំដុះនៅរដូវវស្សា (ដំណាំទីមួយនៃរដូវ ឬស្រូវដើមរដូវ)ក្នុងរដូវវស្សា(ដំណាំទីពីរនៃរដូវ) ចុងរដូវវស្សា និងស្រូវប្រដេញទឹក (ដំណាំចន្លោះរដូវវស្សា និងរដូវប្រាំង)និងលក្ខខណ្ឌប្រាំងស្រោចស្រព។ពូជស្រូវអ៊ីអ៊ែរ ៧២នេះមានអាយុកាលពី១១៥-១២០ថ្ងៃគឺចាប់ពីថ្ងៃសាបរហូតដល់ថ្ងៃប្រមូលផល។
កំពស់ដើមរបស់ពូជស្រូវ អ៊ីអ៊ែរ ៧២ប្រែប្រួលពី ៨០-១២០ស.ម និងចំនួនដើមបែកផ្តល់ផលគឺចាប់ពី១០-១៣ដើមក្នុងមួយគុម្ព អាស្រ័យទៅតាមប្រភេទដី ។ ចំនួនគ្រាប់ក្នុងមួយកួរមានចាប់ពី៨០-៩៥ គ្រាប់និងមានប្រវែងកួរ ២៣-២៦ ស.ម។រីឯទិន្នផលរបស់វាវិញ គឺអាចទទួលបានចាប់ពី ៣.៥ តោនទៅ ៦.០ តោនក្នុងផ្ទៃដី ១ ហិកតា។ពូជស្រូវ “អ៊ីអ៊ែរ ៧២” គឺជាពូជដែលធន់ទៅនឹងដង្កូវរូងដើមឆ្នូត តែមិនធនទៅនឹងពពួកមមាចត្នោតទេ។
វិធីសាស្ត្រដាំដុះ
សម្រាប់ស្រូវសន្ទូង បរិមាណគ្រាប់ពូជដែលចាំបាច់គឺពី ៣០-៤០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតា ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលគ្រាប់ពូជសុទ្ធ និងមានសុខភាពល្អ បរិមាណគ្រាប់ពូជដែលត្រូវការក្នុងមួយហិកតាគឺពី ១៥-២០ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ដើម្បីឲ្យសំណាបដុះលូតលាស់ធំធាត់ល្អ គេត្រូវសាបគ្រាប់ពូជមួយគីឡូក្រាមលើផ្ទៃដីថ្នាល ១០ ម៉ែត្រការ៉េ ។
ទីសំណាបត្រូវធ្វើនៅជិតប្រភពទឹកតែត្រូវឆ្ងាយពីម្លប់ព្រៃ ឬកន្លែងមានភ្លើងអគ្គិសនី ដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញពីសត្វល្អិតចង្រៃ។ជាការល្អគួរស្ទូង សំណាបដែលមានអាយុ ១៨-២២ ថ្ងៃ ហើយក្នុងមួយគុម្ពចំនួន២-៣ដើម។សម្រាប់ស្រូវពង្រួស បរិមាណគ្រាប់ពូជដែលចាំបាច់គឺពី៧០-៨០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតា។គួររៀបចំដីឲ្យបានល្អនិងរាបស្មើមុនស្ទូង ឬព្រួស។
ការភ្ជួររាស់គួរតែធ្វើឲ្យបាន២-៣ សារជាការល្អប្រសើរ។ប្រសិនបើស្រែអាចបញ្ចេញបញ្ចូលទឹកបានបន្ទាប់ពីស្ទូង ឬព្រួសបាន ២០ ថ្ងៃ អាចបញ្ចេញទឹកឲ្យអស់ពីក្នុងស្រែ ២-៤ថ្ងៃរួចបញ្ចូលទឹកថ្មីវិញ។ធ្វើរបៀបនេះ គឺដើម្បីធ្វើឲ្យស្រូវកាន់តែបែកគុម្ពល្អ។
ការប្រើប្រាស់ជី
ការប្រើប្រាស់ជីសមស្របតាមកម្រិត ណែនាំ នឹងមិនបណ្តាលឲ្យមានការថយគុណភាពគ្រាប់ស្រូវឡើយ។គួរដាក់ជី ២-៣ដង ក្នុងមួយវដ្តជីវិតរបស់ស្រូវដោយ:
-បាចលើកទី១:ទ្រាប់បាតមុនពេលស្ទូងប្រើជីធម្មជាតិពី ៥-១០ តោន/ហតនិងរួមផ្សំជាមួយជីគីមីដូចមានក្នុងតារាងទី១។សម្រាប់ពេលវេលានៃការបាចជីបំប៉ន គឺត្រូវធ្វើឡើងនៅរយៈពេល១៥ ថ្ងៃ(បំប៉នលើកទីមួយ)និង ៣០ ថ្ងៃ (បំប៉នលើកទីពីរ)ក្រោយពេលស្ទូង។
ការប្រមូលផល
-ត្រូវធ្វើការច្រូតកាត់នៅរវាង ៣០-៣៥ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីស្រូវហាលផ្កាស្រុះ ឬពេលដែលប្រមាណ៨៥ ភាគរយ នៃគ្រាប់ស្រូវទុំ។
-ត្រូវហាល២-៣ ថ្ងៃដើម្បីបន្ថយសំណើមនៅក្នុងគ្រាប់ឲ្យនៅ១៤ភាគរយមុននឹងទុកជាការល្អ។សូមយកគ្រាប់ស្រូវមកខាំដើម្បីកំណត់ បើគ្រាប់ស្រូវនោះបាក់ គឺមានន័យថាគ្រាប់ស្រូវស្ងួតល្អអាច ទុកដាក់បាន។
-គ្រាប់ពូជ ត្រូវច្រកទុកក្នុងបាវក្រចៅដាច់ដោយឡែកពីគ្រាប់ស្រូវចំណី នៅកន្លែងដែលស្ងួតល្អហើយគ្មានការបំផ្លាញពីសត្វកណ្តុរ មាន់ទាជាដើម។ត្រូវសរសេរឈ្មោះពូជ និងថ្ងៃខែច្រូតកាត់ដាក់នៅលើបាវឲ្យបានត្រឹមត្រូវល្អ។
-ផលស្រូវដែលប្រមូលបានត្រូវដាក់ក្នុងជង្រុកឲ្យបានល្អ ដោយការពារកុំឲ្យសត្វកណ្តុរ មាន់ ទា ចូលស៊ី និងមិនឲ្យទទឹក។