ព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យបរិស្ថាន កសិកម្ម ឱសថបូរាណខ្មែរ និងសុខភាព។ Useful news related to Khmer Literature, Environment, Agriculture, and Natural Medicine
វិជ្ជាមេផ្ទះ

របៀបធ្វើ ត្រីបំពងនំបញ្ចុកទឹកត្រីអំពិលទុំ!

11-Mar-2019 09:28 AM

រូបភាព


ដោយ: Uddam

+គ្រឿងផ្សំ៖- ត្រីរ៉ស ១ ប្រហែល ៨ខាំ ទៅ ១គីឡូក្រាម- អំពិលទុំ ២ស្លាបព្រាបាយ- ខ្ទឹមក្រហម ៣ដុំហាន់ស្តើងៗ
– ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ៥កំពិស-ម្ទេស ៥ផ្លែហាន់ស្តើងៗ- ប៊ីចេងបន្តិច- អំបិលបន្តិច- ទឹកត្រី ៥ស្លាព្រាបាយ
– ស្ករ ៥ស្លាព្រាបាយ- ទឹក កន្លះចានចង្កិះ- ប្រេងឆា- គល់ស្លឹកគ្រៃ ១គល់ ស្លឹកក្រូចសើច ២សន្លឹក- នំបញ្ចុក
– បន្លែរួមមាន សាឡដ ត្រសក់ សណ្តែកបណ្តុះ ស្តៅ (ដាំទឹកស្រុះ) ជីរ+របៀបធ្វើទឹកត្រីអំពិលទុំ៖- ដាក់អំពិលត្រាំទឹក ច្របាច់អោយចេញសាច់អំពិល ស្រង់គ្រាប់ចេញ។
– ដាំខ្ទះអោយក្តៅ ដាក់ខ្ទឹមស និងម្ទេសបំពងអោយប្រែពណ័ សឹមដាក់ខ្ទឹមក្រហម ឆាពីរបីត្រឡប់ ដាក់ទឹកអំពិលទុំ ផ្សំរសជាតិដោយ ស្ករ ទឹកត្រី ប៊ីចេង និងអំបិល ទុកអោយពុះរាងខាប់បន្តិច ភ្លក្សរសជាតិតាមចំនូលចិត្ត (ផ្អែម ប្រៃ ជូ)។+របៀបធ្វើ៖- រៀបបន្លែ និងនំបញ្ចុកដាក់ចានមួយទុកមួយអន្លើ។- យកត្រីលាងទឹកច្របាច់អំបិលអោយអស់រំអិល សឹមយកគល់ស្លឹកគ្រៃ រុំជាមួយស្លឹកក្រូចញោតចូលក្នុងពោះត្រី។- ដាំប្រេងឆាអោយក្តៅ ដាក់ត្រីបំពងអោយឆ្អិន (ប្រើភ្លើងតិចៗ) រួចស្រង់ទុកញុាំផ្ទាប់ជាមួយបន្លែ និងជ្រលក់ជាមួយទឹកត្រីអំពិលទុំជាការស្រេច៕

សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ខ្ទឹមស