ព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យបរិស្ថាន កសិកម្ម ឱសថបូរាណខ្មែរ និងសុខភាព។ Useful news related to Khmer Literature, Environment, Agriculture, and Natural Medicine
ឯកសារកសិកម្ម

វិធីធ្វើធ្យូងអង្កាមដុត

20-Apr-2019 12:01 PM

រូបភាព


ដោយ: Uddam

+សំភារត្រូវមាន
-ធុងទឹកផ្កាឈូក១
-អង្កាម ១បាវ បុកណែន+ របៀបធ្វើ
-យកធុងស្រោចដំណាំផ្កាឈូកទៅកាត់បំពង់ចំពួយចេញ
-កាត់គែមមាត់ធុងរាងត្រីកោណនៅជុំវិញចំនួន ៤កន្លែង-ចោះបាតធុងឲ្យមានទំហំប៉ុនបំពង់ផ្កាឈូកនោះ
-ស៊កបំពង់នោះភ្ជាប់ទៅនឹងប្រហោងដែលបានចោះនៅបាតធុង (បំពង់នេះត្រូវ​តែ​ឲ្យវែងប្រហែល ១,៥ម៉ែត្រ សំរាប់​បង្ហុយផ្សែងចេញក្រៅ)-យកអង្កាមទៅចាក់ជាគំនររួចវែកចំពំនូក​ កណ្តាលហើយ​ដាក់កូនឈើតូចៗ​ (អុស) ដុតឲ្យឆេះរួច​យកធុងដែល​បាន​រៀបចំហើយគ្របពីលើភ្នក់ភ្លើងនោះ-បន្ទាប់មកកាយ​អង្កាម​កប់ពីលើធុង និង​បញ្ចេញ​បំពង់ផ្សែងមកខាងក្រៅ (ការដុតនេះ ប្រើរយៈពេលប្រមាណ ៣ម៉ោង ទើបអង្កាម​ឆេះ​សព្វ​អស់)-បន្ទាប់មកកាយធ្យូងអង្កាមពង្រាយវាឲ្យត្រជាក់
-ច្រកធ្យូងអង្កាមដែលបានដុតហើយទុកក្នុងបាវសំរាប់លាយជាមួយដីដាំដំណាំសម្រួលអត្ថបទ៖ អ៊ាង សុផល្លែត