ព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យបរិស្ថាន កសិកម្ម ឱសថបូរាណខ្មែរ និងសុខភាព។ Useful news related to Khmer Literature, Environment, Agriculture, and Natural Medicine
វិជ្ជាមេផ្ទះ

វិធីធ្វើឆាម្រះសាច់ជ្រូក!

07-Aug-2018 11:44 AM

រូបភាព


ដោយ: Uddam

គ្រឿងផ្សំ៖

– ម្រះ ១ផ្លែល្មម

– អំបិល ៣ស្លាបព្រាបាយ

– សាច់ជ្រូក ១០០ក្រាម ហាន់ស្តើងល្មម (តាមចំណង់ចំណូលចិត្ត)

– ស៊ុត ២-៣គ្រាប់

 

– ម្ទេសហាន់ ៣-៥គ្រាប់ (តាមចំណង់ចំណូលចិត្ត)

– ទឹកប្រេងខ្យង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករស មួយមុខ ១ស្លាបញ្របាយ

– ម្រេចម៉ត់ កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ

– ទឺកធម្មតា ៣ស្លាបព្រាបាយ

– ប្រេងឆា ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ

 

វិធីធ្វើ៖

១. យកម្រះហាន់ស្តើងៗ រួចយកច្របល់ជាមួយអំបិលប្រហែល ១០នាទី ដើម្បីកាត់ជាតិល្វីង ហើយលាងទឹកអោយស្អាត

 

២. ដាក់ប្រេងចូលខ្ទះអោយក្តៅ រួចដាក់ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំចូល ឆា២-៣ត្រលប់ ហើយដាក់ម្ទេសហាន់ សាច់ជ្រូក ឆាច្របល់អោយសាច់ជិតឆ្អិន ហើយគោះស៊ុតដាក់ចូល ឆាច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ

 

៣. រួចដាក់ម្រះចូល ហើយដាក់ទឹកប្រេងខ្យង ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករស ម្រេចម៉ត់ ទឺកធម្មតាចូល ឆាច្របល់ចូលជាតិសព្វល្អ ឆ្អិនហើយដួសដាក់ចានជាការស្រេច។

 

សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ