សុខភាព និងសម្រស់
រូបភាព
អាហារសមុទ្រអាចចាត់ទុកជាអាហារសំណព្វចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន នាក់ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកចង់រក្សាសុខភាពច្បាស់ ជាដឹងហើយថា ការញ៉ាំអាហារសមុទ្រមានផលតបស្នងអវិជ្ជមានគឺកូលេស្តេរ៉ូលខ្ពស់ ប៉ុន្តែបើទទួលទានយូរៗម្ដង អាហារសមុទ្រនឹងក្លាយជាអាហារមានគុណប្រយោជន៍ចំពោះរាងកាយដូចគ្នា។ ដូច្នេះThe BNEWS សូមនាំយកអាហារសមុទ្រ ៥មុខ ដែលមានគុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដូចខាងក្រោម៖
១) ត្រីសាម៉ុង៖ ត្រីសាម៉ុងមួយបន្ទះមានផ្ទុកសារធាតុប្រេងអូមេហ្គា ៣(Omega 3) ដែលជួយបំប៉នសុខភាពស្បែក ក្នុងបរិមាណមួយច្រើនជាងបរិមាណដែលរាងកាយត្រូវការ ដូច្នេះត្រីសាម៉ុងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នសុខភាពស្បែក ឱ្យមានភាពទន់ភ្លឺរលោង។
២) ត្រីធូណា៖ ជាត្រីដែលមានសារធាតុប្រូទីនច្រើន ដូចជាសាច់សត្វគោដូច្នោះដែរ មិនតែប៉ុណ្ណោះវាសម្បូរទៅដោយប្រេងអូមេហ្គា ៣(Omega 3) និងជាតិកាស្យ៉ូមខ្ពស់ សក្ដិសមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចហើយបើអាចជ្រើសរើសបានគួររើសត្រីធូ ណាស្រស់ៗប្រសើរជាងធូណាកំប៉ុងដែលផ្ដល់សារធាតុប្រេងតិចជាង។
៣) គ្រុំចំពុះទា៖ មានកាឡូរីទាប និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ដូចជា ដែកនិងស័ង្កសី និងមានរឿងសំខាន់មួយទៀតដែលមនុស្សភាគច្រើនមិនសូវដឹងគឺ គ្រុំចំពុះទាមានផ្ទុកទៅដោយសារធាតុអូមេហ្គា៣(Omega3)ដែលមានបរិមាណ ស្មើនឹងត្រីសមុទ្រផងដែរ។
៤) Giant perch៖ ត្រីសមុទ្រប្រភេទនេះមានកាល់ស្យ៉ូមខ្ពស់ និងជាបណ្ដុំវីតាមីន B ហើយដោយសារតែមានឆ្អឹងច្រើន គឺសក្ដិសមសម្រាប់អ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ ព្រោះត្រូវចំណាយពេលវេលាក្នុងការបរិភោគយូរ។
៥) បង្កងមានសារធាតុដែកខ្ពស់៖ សារធាតុស័ង្កសីនិងវីតាមីនដែលជួយជំរុញប្រព័ន្ធសារធាតុការពាររាងកាយ មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាងសត្វមាន់ទៅទៀត ដូច្នេះបង្កងអាចចាត់ទុកជាអាហារដែលមានឱជារសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយល្អចំពោះសុខភាពទៀត៕
សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ខ្ទឹមស
