ព័ត៌មាន និងចំណេះដឹងថ្មីៗដែលពាក់ព័ន្ធនឹងវិស័យបរិស្ថាន កសិកម្ម ឱសថបូរាណខ្មែរ និងសុខភាព។ Useful news related to Khmer Literature, Environment, Agriculture, and Natural Medicine
គ្មាន

របៀបធ្វើសាច់ជ្រូកចំហុយកូកា-កូឡា!

01-Feb-2019 03:11 PM

រូបភាព


ដោយ: Uddam

+គ្រឿងផ្សំ ៖-សាច់ជ្រូក (សាច់ភ្លៅជាប់ស្បែក) ៥០០ក្រាម-ម្រេច ដំបែកគ្រើមៗ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ-ខ្ទឹម ដំបែកទាំងសំបក ១ស្លាបព្រាបាយ-ប៉ូចកាក់ ៣ផ្កា-ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាបាយ-ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ស្លាបព្រាបាយ-ស៊ីអ៊ីវខាប់ ២ +វិធីធ្វើ ៖-សាច់ជ្រូក លាងឱ្យស្អាត រួចហើយយកមកប្រឡាក់ជាមួយ ម្សៅស៊ុបខ្នរ ហើយត្រឡប់ខាងស្បែកដាក់ចុះក្រោម ជាប់នឹងបាតឆ្នាំង។ បន្ទាប់មក រោយខ្ទឹមស ម្រេច ប៉ូចកាក់ រួចយកទៅចំហុយ ប្រមាណ១ម៉ោង សឹមថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ ស៊ីអ៊ីវខាប់ ស្ករស និងកូកា-កូឡា តាមក្រោយ។
-ក្រោយពីចំហុយមួយស្របក់ សឹមថែមស្ពៃជ្រក់ រួចបន្តរម្ងាស់ ប្រមាណ១៥នាទីទៀត ឱ្យឆ្អិនល្អ ទើបដួសដាក់ចាន ហើយរោយជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ពីលើ មុននឹងទទួលទាន៕សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ខ្ទឹមស