គ្មាន
រូបភាព
ជាធម្មតាមីសួត្រូវបានគេយកទៅធ្វើមុខម្ហូបផ្សេងៗ ដូចជាឆា, ស្ងោរ ឬ ក៏ដាក់ជាមួយស៊ុប ប៉ុន្តែតែពេលនេះយើងខ្ញុំសូមណែនាំវិធីថ្មីមួយបែបទៀត គឺបង្គាចំហុយជាមួយមីសួ។ ជាពិសេសនោះនៅពេលដែលប្រិយមិត្ត យកម្ហូបមួយមុខនេះជ្រក់លក់ជាមួយទឹកត្រីបុក គឺរឹតតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ៖
-បង្គាស្រស់២០០ក្រាម
-មីសួ៥០ក្រាម
-ខ្ទឹមស៥ទៅ៦កម្ពឹស
ក្រូចឆ្មាមួយឬពីរចំណិត-
-ម្ទេសខ្ចីនិងទុំ២ឬ៣ផ្លែ
-ប្រេងសាឡាដ៤ស្លាបព្រាបាយ
-ប៊ីចេង១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
-ស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយ
-អំបិល២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
-ស្ករស២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
-ទឹកត្រី៣ស្លាបព្រាកាហ្វេ
វិធីធ្វើ៖
1-ជាដំបូងអ្នកត្រូធ្វើទឹកសម្រាប់ជំនួយរសជាតិជាមុនសិនចំណែកវិធីធ្វើនោះគឺអ្នកគួរតែប្រើប្រេងសាឡាដចំនួន ៤ ស្លាព្រាបាយ បន្ទាប់មកអ្នកគួរបន្ថែមអំបិលមួយស្លាព្រាកាហ្វេព្រាខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំព្រមទាំងប៊ីចេងកន្លះស្លាព្រាកាហ្វេ ជាបន្តគួរតែបន្ថែមស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយដែលបានហាន់រួច ព្រមទាំងក្រូចឆ្មាមួយ ឬពីរចំណិតចូល បន្ទាប់មកកូរវាឲ្យចូលជាតិបានល្អភ្លក់មើលវារសជាតិរបស់វាគឺរាងភ្លែមៗបន្តិច។
2-មីសួត្រូរត្រាំទឹកឲ្យរាងទន់បន្ទិចបន្ទាប់មកកាត់វាឲ្យខ្លីៗ ប្រវែងមួយតឹក បន្ទាប់មកយកទៅក្រាលលើចានរាបមួយ។
3-បង្គាត្រូវពុះវាពីខ្នងមក ប៉ុន្តែមិនត្រូវឲ្យដាច់ពីគ្នានោះទេ បន្ទាប់មកលាងទឹកឲ្យស្អាតបន្ទាប់មកយកទៅក្រាលពីលើមីសួ តែត្រូវលាយកសាច់កណ្តាលមកក្រៅមើលទៅឃើញធំដំណាក់កាលបន្តមកទៀតអ្នកគួរយកទឹកជំនួយរសជាតិមកស្រោច និងលាបពីលើបង្គាឲ្យសព្វបន្ទាប់មកយកទៅចំហុយរងចាំរយះពេល ៥ នាទីរហូតដល់បង្គាឡើងពណ៌រាងក្រហម។
របៀបធ្វើទឹកត្រីបុក
-ដើម្បីធ្វើទឹកត្រីបុកជាដំបូង អ្នកត្រូវបុកម្ទេសឲ្យម៉ត់ជាមុនសិន។បន្ទាប់មកទៀតអ្នកគួរតែចិញ្ច្រាំខ្ទឹមសឲ្យម៉ត់ចំនួន ២ ទៅ ៣ កំពឹស។
-ប្រើទឹកត្រីចំនួន ៣ ស្លាព្រាបាយចាក់ចូលក្នុងកូនចានមួយ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសទាំងខ្ទឹមចិញ្ច្រាំចូល បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលមួយស្លាព្រាកាហ្វេ ស្ករស ២ ស្លាព្រាកាហ្វេ ប៊ីចេងកន្លះស្លាព្រាកាហ្វេចូល កូរឲ្យចូលជាតិគ្នាជាការស្រេច៕
